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人生中最不幸的是把有限的生命荒废,勤奋自然就有回报,付出多少也就得到多少,愿把有限的生命融入到勤奋中去!

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冬吃莲藕  

2013-11-08 07:25:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自红芙蓉《冬吃莲藕》

冬吃莲藕 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客

莲藕怎么吃营养

莲藕有滋阴养胃、养血止血、调中止泻的功效。可以做成各种美味吃,也可把藕加工成藕粉,既富营养,又易于消化。制作方法:首先把藕连皮切成薄片,为了加快干燥速度可以先蒸5分钟,然后把藕片平铺在纱布上晒干,放入研钵中捣成粉末即可。

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莲藕花生章鱼汤:莲藕400克,花生150克,章鱼干100克,排骨400克。章鱼干泡3~5个小时,莲藕切块。起锅煮水至沸腾后将各种备好的料一起入锅,武火煮滚15分钟改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。

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人参莲子汤:白参3克,莲子15克浸泡4小时后,放入冰糖15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。

芡实莲藕汤:芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20枚。上3味捣碎,大枣去核,加水共煮成糊,放适量冰糖服食,每日1剂。此汤可养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。

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莲藕山楂糕:莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将莲藕去皮放入水中煮熟捞出晾凉,山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀后灌入莲藕孔内,切片装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。

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糖藕糕:藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。

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秋梨白藕汁:秋梨10个(去皮、核),白藕500克(去节),共捣汁代茶饮。有清热润肺的功效,适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。

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